Автор: 4 порции
40 мин (ваши 40 мин)
Отличный вариант для тех, кто любит вкус классического бургера, но хочет подать его в более лёгком и оригинальном формате. В этом салате сочетаются сочный обжаренный говяжий фарш, хрустящий салат айсберг, свежие помидоры, пикантный красный лук и маринованные огурчики. Особый вкус блюду придаёт соус на основе майонеза, кетчупа и горчицы. Именно он напоминает любимую заправку для бургера.
Продукты (на 4 порции) Фарш говяжий – 250 г Салат айсберг – 220 г Помидоры – 220 г Лук репчатый красный – 80 г Огурцы маринованные – 130 г Майонез – 2 ст. ложки Кетчуп – 1 ст. ложка Горчица – 1,5 ч. ложки Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Фарш выложите в разогретую сковороду без масла.
Жарьте фарш 7-8 минут на умеренном огне, периодически помешивая и разбивая комочки лопаткой.
Переложите фарш в тарелку и остудите.
Вымойте и обсушите салат айсберг. Нарежьте квадратиками. Отправьте в салатник.
Помидоры нарежьте средними кусочками и добавьте к салату.
Красный лук нарежьте перьями и добавьте в салатник.
Маринованные огурцы нарежьте тонкими кружочками и добавьте к остальным ингредиентам.
Добавьте остывший фарш.
Для заправки соедините майонез, кетчуп и горчицу.
Перемешайте до однородности.
Добавьте заправку в салат. Поперчите и посолите по вкусу.
Аккуратно перемешайте салат, чтобы заправка равномерно покрыла все ингредиенты.
Салат «Бургер» готов.
Приятного аппетита!
